輔導(dǎo)一家公司做RBC認(rèn)證的全過程
輔導(dǎo)一家公司做RBC的全過程。
那家公司的認(rèn)證特別多,大概有個(gè)10幾個(gè),從HALAL/ISO9001/HACCP,到中國有機(jī)、歐盟有機(jī)、美國有機(jī)、BRC認(rèn)證都有。雖然公司認(rèn)證內(nèi)容很多,但是做認(rèn)證的人幾個(gè)人,大部分人根本不懂什么是認(rèn)證。
開始做BRC,然后發(fā)現(xiàn),兩眼一抹黑。
3月1-15日,畫圖,所有圖。人流物流、給排水、蟲控、設(shè)備布置、功能間、地溝圖什么的。
15-30車間改造計(jì)劃、各種東西購買:專用筆、木制品代替、蟲控、工作服(無扣子無口袋)、金檢測試塊、小廚寶、加熱暖氣片等。
4月1日-15日,買所有需要校驗(yàn)的東西,實(shí)驗(yàn)室的、車間的,并聯(lián)系檢驗(yàn)
15日-5月30日,對墻面、地面、下水道、天花板進(jìn)行改造。其中下水道做成了不銹鋼的。墻面和天花板是一撥人,下水道做不銹鋼的是一撥人,地面是自流平的一撥人。還有增加隔斷、門窗、卷簾門的有是一撥人。這要考驗(yàn)人的組織協(xié)調(diào)能力,不然就亂了。忘了,還有修鍋爐的一撥人。
6月1日-15日,安裝蟲控,主要是驅(qū)鳥器、誘餌站、粘鼠板、粘捕式滅蠅燈、擋鼠板。
6月15-7月6日。大力整頓記錄(補(bǔ)記錄)、要所有東西的資料、供應(yīng)商這塊。在此期間,我一共做了200多個(gè)各類型的表格。還有一堆程序什么的。
期間還包括了人員培訓(xùn),收拾衛(wèi)生。其實(shí)人員培訓(xùn)這塊最最難做,因?yàn)閱T工根本不明白這是什么,也不想知道這是什么。什么BRC認(rèn)證,今天中午吃什么?哪個(gè)車間的女的長得不錯(cuò),這玩意兒是他考慮的。怎么辦???考核。拉個(gè)群,老板在里面,誰不干整死誰,沒有別的辦法,時(shí)間緊任務(wù)重。
經(jīng)過大概半年的折騰,迎來了大考,然后過了某知名認(rèn)證機(jī)構(gòu)的BRC認(rèn)證。
附件是當(dāng)時(shí)我做的整改計(jì)劃。僅供參考。做好后的,我忘了拍了。沒有資料。但是看上去蠻舒服的。