為什么有些食品企業(yè)做了22000認(rèn)證之后還需要做BRC認(rèn)證?
為什么有些食品企業(yè)做了22000認(rèn)證之后還需要做BRC認(rèn)證,原因有以下幾點(diǎn)
1.BRC主要針對(duì)零售業(yè)的認(rèn)證,但是目前絕大多數(shù)有歐盟市場(chǎng)的公司,都會(huì)做這個(gè)認(rèn)證,因?yàn)锽RC認(rèn)證在歐盟國(guó)家的認(rèn)可度非常的高,企業(yè)為了提高自身形象、開拓市場(chǎng),所以都會(huì)做。其本身是一種食品安全管理體系,側(cè)重于風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別、控制,食品安全的管理。ISO22000認(rèn)證沒有BRC認(rèn)證所具有的在歐盟市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì),而且其認(rèn)證本身是一種體系認(rèn)證,雖然在很多要求方面是一致的。
2.BRC實(shí)際上是一種產(chǎn)品認(rèn)證,ISO22000是一種體系認(rèn)證。
3.BRC對(duì)玻璃異物木制品等做為專門的危害提出需要管理而ISO22000沒有專門提出。
4.BRC對(duì)食品安全(危害由食品鏈中混入)及食品防護(hù)(人蓄意破壞,人為投毒等對(duì)食品造成的不安全)對(duì)組織提出要求,而ISO22000只對(duì)食品安全提出要求而對(duì)食品防護(hù)未提出來要求。
5.GFSI全球食品安全倡議組織,該組織認(rèn)可的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)有:BRC,IFS,SQF,HACCP,F(xiàn)SSC22000等五個(gè)體系的標(biāo)準(zhǔn)。在五個(gè)被認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)中BRC,IFS最容易被這些零售商接受。在這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)還涵蓋了零售商對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求,這與其余兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)有著明顯的差距。